燻製界がにわかに盛り上がりをみせている、らしいです。燻製チーズに燻製たまご、はたまた燻製ラム。燻製を食べるのは好きなんですが、まさか自分でやるとは思ってもいませんでした。 とか言いながら、昔むかし、ちゃんとキャンプ用で燻製器を買っていました…